Nastar ala Fatma NCC
Bahan:
300 gr mentega & margarine
75 gr gula tepung
4 btr kuning telur
1 btr putih telur1 sdt
1 sdt vanilla pasta
40 gr tepung maizena
35 gr susu bubuk FC
450 gr tepung terigu (protein sedang)
bahan olesan:
5 btr kuning telur
1 sdm air
1 sdm mentega leleh
Cara membuat:
- Kocok mentega. Margarine, gula tepung dan vanilla pasta hingga pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga mengembang (lk. 2 menit)
- Masukkan tepung, susu, dan maizena, aduk rata. Adonan siap diisi selai nanas
Selai Nanas:
Bahan:
1 kg nanas yg sudah di haluskan
300 gr gula pasir
1 ruas kayu manis
1 bh biji cengkih
- Masak nanas diatas api sedang hingga airnya surut, masukkan gula pasir, kayu manis dan cengkih, masak terus hingga kental.- Buat bulatan kecil untuk isi nastar
2 comments:
Kamu ngerayain lebaran gk? kalau iya, wishing you and family Eid Mubarak.
Aku gk lebaranan, tp dr dulu seneng aja kumpul2 pas lebaran apalagi kalau ada yg bikin nastar. Asyik!!
Hebat euy bisa bikin nastar!
NF
Post a Comment